Haya

Belleza robusta
La madera de haya tiene unas vetas muy finas pero es a la vez dura y firme. Una vez mecanizada, esta madera es perfecta para el parquet y se la considera tan dura y resistente como el robusto roble. Mediante la "vaporización" de los troncos recién talados, la madera de haya obtiene durante el secado su característico tono rosa cálido.

De la tablilla de haya a las letras del abecedario
¿Le gusta leer? ¡Entonces le encantará el haya! Ya los antiguos germanos tallaban caracteres secretos en las tablillas de madera de haya y consultaban sus letras con los símbolos mágicos a modo de oráculo cuando debían tomar decisiones importantes. La palabra "Buch" (libro en alemán) debe su nombre a varias tablillas de madera de haya encuadernadas ("Buche" es haya en alemán). No es posible imaginar la historia cultural europea sin el haya: inspirándose en la reproducción de las letras talladas en madera de haya, Johannes Gutenberg inventó la imprenta en el año 1450.

Para seres humanos y animales
De los frutos del haya, los hayucos, se obtiene un aceite comestible de gran calidad. Por otra parte, los hayucos se pueden comer crudos, pero no en grandes cantidades porque los seres humanos no los digerimos bien. El estómago de los cerdos es mucho más robusto a este respecto. Antiguamente los hayucos eran muy apreciados para el engorde de animales.

Un dato científico interesante
Bienvenidos a la era del haya. Hasta hace aproximadamente 4.500 años, el roble era el árbol más extendido en nuestras latitudes. Entonces se produjo un empeoramiento climático. El descenso de las temperaturas y el aumento de las precipitaciones fueron una bendición para el haya. Por eso desde hace unos 800 años a. C. se habla de la edad del haya en Europa Central. Actualmente, con una proporción aprox. del 20 % de la superficie boscosa de la República Federal de Alemania, el haya no solamente es el tipo de frondosa más importante, sino también uno de los árboles más relevantes en la producción de maderas útiles de ese país. No es de extrañar que se la conozca también como la "reina de las frondosas".