Bøg

Robust skønhed
Bøgetræ har en meget fin åring og er alligevel hård og fast. Når det er forarbejdet til parket, kan det næsten tåle alt og opfattes som et lige så robust og modstandsdygtigt trægulv som det stærke egetræ. Ved at "dampe" de frisk fældede stammer under tørringen får bøgetræ sin udtryksfulde, rødligt varme farvetone.

Fra bøgestav til bogstav
Kan du lide at læse? Så vil du elske bøgetræet! Allerede de gamle germanere ridsede hemmelige skrifttegn i stave af bøgetræ og spurgte deres bøgestave med de magiske symboler til råds som orakler ved vigtige beslutninger. Sammenhæftede bøgetræstavler lægger også til grund for ordet "Bog". Man kan ikke forestille sig europæisk kulturhistorie uden bøgen: Inspireret af aftrykket fra et bogstav snittet i bøgetræ, opfandt Johannes Gutenberg i år 1450 bogtrykkerkunsten.

Til menneske og dyr
Fra bøgetræets frugter, bog, udvindes en meget fin madolie. Du kan forøvrigt også spise bog råt, men ikke i større mængder, det kan mennesker ikke tåle. Svinemaver er åbenbart mere robuste. Ved opfedningen var bog tidligere meget populært.

Værd at vide
Velkommen i bøgetiden. Indtil for ca. 4500 år siden var egetræet den hyppigste træsort på vores breddegrader. Så blev klimaet dårligere. Lavere temperaturer og mere nedbør var godt for bøgen. Siden ca. 800 f. Kr. taler man derfor om "Bøgetiden" i Mellemeuropa. I dag er bøgen med en andel på ca. 20 % af skovarealet i Tyskland ikke kun den vigtigste løvtræssort, men også noget af det mest betydningsfulde gavntræ. Ikke overraskende at man også kalder egen for "Løvtræernes dronning".